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Sección - Gastronomía y Viajes

Borobudur. 12 horas en Yogyakarta

Borobudur es una maravilla de roca volcánica negra, enclavada en lo que antaño fuera una frondosa jungla y hoy es un parque al uso para el tránsito de turistas. Con trenecito y todo. Se trata de una preciosa y...

Comidas Halal

Comidas Halal

La comida Halal, más que una simple categoría dietética, representa una rica tradición culinaria arraigada en los principios del Islam. Halal, que significa “permitido” en árabe, se refiere a alimentos y prácticas que...

La cocina de Carvalho

Las recetas de Carvalho

Pepe Carvalho es un personaje de novela, pero ha adquirido tanta autonomía que hasta hay un libro titulado Las recetas de Carvalho ( Editorial Planeta ) en el que se habla de sus gustos gastronómicos como si se tratara...

Santa Eulalia

Santa Eulalia: una iglesia y un río

En la zona oriental de Eivissa se encuentra Santa Eulalia del Río. Situada a muy pocos kilómetros de la capital, Ibiza, recibe su nombre de la antigua iglesia del puig de Missa y del único río de las Islas Pitusas...

Turkmenistán. La otra Corea del Norte

No hay mucha gente que haya podido visitar Turkmenistán, pues es uno de los países del mundo con más restricciones y que normalmente no ofrece visado de turista. Y por ese motivo, a pesar de tener una rica historia y...

Japón

Japón: tierra de contrastes

Leí hace un par de días una noticia que decía lo siguiente: «Un turista italiano ha sido detenido en Japón por intentar dar un beso en la frente a una joven de 21 años». El hombre, de 40 años, fue esposado y arrestado...

Oslo en invierno

Oslo en invierno

Viajar a Noruega, en concreto Oslo, durante el invierno puede parecer una idea de locos para algunos pero la realidad es que la capital noruega puede sorprender y mucho. Tampoco vamos a mentir que el frío será la nota...

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