Cuando hablamos de turismo en España, muchas veces se nos va la mente a grandes ciudades como Madrid, Barcelona o Sevilla. Pero si algo tenemos en España, eso son pueblos. Tenemos miles y cada uno con su propia...
Sección - Gastronomía y Viajes
Colaboraciones
¿Cómo construir una trayectoria profesional en gastronomía?
La gastronomía, ya sea como negocio o carrera, es un sector exigente en el que no resulta fácil destacar. Se trata de un ámbito que requiere técnica, creatividad y mucha disciplina. En un sector tan competitivo, si...
Un verano en Asturias: entre sidra, mar y adrenalina
Hay veranos que se viven como postales. Otros, como canciones. Pero algunos, los mejores, son como una película en la que todo encaja: los sabores, los paisajes, las personas que cruzan tu camino. Así puede ser...
José Rico
Loma del Peralejo
Al norte de la ciudad de Las Tunas: un viaje a la historia y la hospitalidad Al norte de la ciudad de Las Tunas, donde el aire lleva consigo la fragancia intensa de la pólvora y los ecos de los toques de degüello que...
Alfonso Ramón Naranjo Rosabal
Las mejores catas de vinos en España
España es rica en cultura, en paisajes, en gastronomía. En España puedes disfrutar de increíbles platos como el arroz, las bravas, el marisco de primera calidad o devorar uno de los mejores entrecots del mundo. Pero...
¿Qué ver en Noruega si solo tienes una Semana de Vacaciones?
Noruega, conocida por sus paisajes espectaculares y su cultura vikinga, es un destino de ensueño que atrae a viajeros de todo el mundo. Sin embargo, si solo cuentas con una semana para explorar este país escandinavo...
Pulpo “a feira”: el sublime sabor de lo sencillo
“se cuece entero, y mejor es que sea mediano. La pulpeira tiene un gancho para sacar el pulpo de la caldera en la que coció -cuecen varios a un tiempo-, y con unas tijeras van cortando de él en el plato en que ha de...
Kuburan Terunyan: tradiciones funerarias ancestrales de Bali en peligro.
Saben ustedes, y si no lo hacen se lo digo, que me gusta escribir exclusivamente sobre lugares en los que haya estado personalmente. Especialmente si son peculiares. Y este es el caso. Kuburan Terunyan es un lugar...
Lucas Barrera
Comer sano en la Provincia de Burgos
En la provincia de Burgos encontrarás una amplia variedad de opciones para comer sano y disfrutar de la deliciosa gastronomía local. Pero antes… Provincia de Burgos La provincia de Burgos es una de las nueve...
Esquiar cerca de Barcelona
Si eres amante de este deporte, esquiar cerca de Barcelona no te resultará problemático. Hay muchas estaciones de esquí cercanas y bien equipadas. Algunos consejos antes de plantarse en las pistas de esquí: Informarse...
Alhambra Palace. Un lujo cerca de la Alhambra
Hay en Granada un hotel cerca de la Alhambra que, inspirado en el arte nazarí, mantiene desde 1910 el inconfundible sello de lujo, y elegancia del arte granadino. La terraza Una impresionante terraza panorámica donde...
Fiordos Noruegos en invierno. Una ruta escénica espectacular
Viajar por la ruta de los fiordos noruegos en invierno puede ser una experiencia mágica, pero también es importante saber que quizás no sea la época del año ideal para todo el mundo. La mayoría de las atracciones...
Borobudur. 12 horas en Yogyakarta
Borobudur es una maravilla de roca volcánica negra, enclavada en lo que antaño fuera una frondosa jungla y hoy es un parque al uso para el tránsito de turistas. Con trenecito y todo. Se trata de una preciosa y...
Alfredo Llorens